Новую систему питания планируют внедрить в общеобразовательных учебных заведениях Славянска со следующего года. Об этом во время пресс-конференции заявил заместитель городского головы Юрий Подлесный, - сообщает 6262. В настоящий момент эксперимент только начался. В его рамках в Славянске отберут 5-6 школ, где будут внедрять систему питания по рецептурному сборнику кулинара и автора проекта «Новое школьное питание» Евгения Клопотенко. «Согласно новой системе, питание должно быть, во-первых, вкусным и здоровым, во-вторых – не существенно отличаться в цене от того питания, которое мы имеем сейчас (10 грн. - ред.), - отметил Юрий Подлесный». Экспериментальное питание в школьных столовых Славянска планируют вводить в несколько этапов. Так, информационная кампания, которая стартует с 1 сентября, включает в себя получение рецептурных сборников, видео-уроков для поваров, организационную и методическую помощь. Следующий шаг – поэтапное внедрение нового меню с изменением рецептуры и появлением новых блюд. Как отметил мэр Славянска Вадим Лях, после новогодних каникул школьное меню должно измениться полностью.
