Цены на борщевой набор овощей (капуста, свекла, морковь и лук) по состоянию на 20 августа 2011 года были в среднем на треть ниже, чем на ту же дату прошлого года. Об этом сообщает Comments.ua со ссылкой на «АПК-Информ: овощи и фрукты». Основной причиной стал резкий рост их предложения на рынке в текущем сезоне, благодаря более благоприятным погодным условиям и дальнейшему расширению посевных площадей. Более других овощей подешевела капуста – более чем в два с половиной раза. Цены на столовую свеклу ниже прошлогодних почти на 40%, а цены на лук ниже на 22%. Наименьшая разница отмечается в ценах на морковь – всего на 10%. Следует также отметить резкое снижение цен на картофель – почти на 30% по сравнению с прошлым годом.