Окрошка против бограча: общественные активистки проведут в Сваляве батл кулинарных традиций Луганщины и Закарпатья

«Мы подготовили кулинарный батл, во время которого объединим за праздничным столом две части Украины - Закарпатье и Луганщину», - сообщила «ОстроВу» руководительница ОО «ЦСР «Дієва громада» Оксана Очкурова 10 января. 

По ее словам, мероприятие состоится в заведении известного кондитера Закарпатья Мирославы Голоныч «Mirella Sweets Shop» в городе Свалява Закарпатской области 11 января.

Участниц батла - переселенок и местных женщин, которые изъявили желание присоединиться к мероприятию - ждет обсуждение традиционных блюд украинцев с Востока и Запада Украины, приготовление и дегустация различных блюд от бограча до окрошки.

«Более двух лет мы плодотворно сотрудничаем с Мирославой Голоныч. Она проводит мастер-классы для женщин-переселенок, в ее кафе мы организовываем выставки и другие мероприятия, - говорит Очкурова. - Поэтому убеждены, что и на этот раз у нас будет царить атмосфера единства. Участниц ждут новые знакомства и по-настоящему вкусный разговор о кулинарных традициях разных регионов Украины».

Кулинарный батл организует ОО «ЦСР Дієва громада», релоцированная в Закарпатье из Старобельска Луганской области. 

Более года назад активистки из Луганщины уже проводили на Закарпатье мероприятие, призванное популяризировать кулинарные традиции Луганской области: тогда в Сваляве воссоздали обряд приготовления аутентичного блюда из Луганской области «Зелеківська зливанка» (на фото).

(Фото из архива «ОстроВа»)

Раньше «ОстроВ» поддерживали грантодатели. Сегодня нашу независимость сохранит только Ваша поддержка

Поддержать

Статьи

Донецк Мир
30.03.2025
19:12

В Подмосковье заговорили на "западно-украинском" языке и "построили" Львов. Обзор СМИ оккупированного Донбасса

На минувшей неделе главарь "ДНР" Денис Пушилин приобщился к съемкам пропагандистского сериала про шахтеров Донбасса. Он лично побывал на подмосковной съемочной площадке проекта с рабочим названием "Порода", где ознакомился с декорациями условной...
Страна
27.03.2025
14:20

Помощь на проживание ВПЛ в 2025 году: положительные изменения

С 1 марта внутренне перемещенным лицам, которые на тот момент получали помощь, автоматически продлили выплаты еще на один шестимесячный период.
Луганск
26.03.2025
15:58

Главное – не сравнивать! Луганский дневник

Это полное недоумение для всех здесь. Как им разрешили вернуться? Это ведь даже не о них, а о нас. Какого нам работать с ними и делать вид, что все нормально.
Все статьи