Окрошка против бограча: общественные активистки проведут в Сваляве батл кулинарных традиций Луганщины и Закарпатья

«Мы подготовили кулинарный батл, во время которого объединим за праздничным столом две части Украины - Закарпатье и Луганщину», - сообщила «ОстроВу» руководительница ОО «ЦСР «Дієва громада» Оксана Очкурова 10 января. 

По ее словам, мероприятие состоится в заведении известного кондитера Закарпатья Мирославы Голоныч «Mirella Sweets Shop» в городе Свалява Закарпатской области 11 января.

Участниц батла - переселенок и местных женщин, которые изъявили желание присоединиться к мероприятию - ждет обсуждение традиционных блюд украинцев с Востока и Запада Украины, приготовление и дегустация различных блюд от бограча до окрошки.

«Более двух лет мы плодотворно сотрудничаем с Мирославой Голоныч. Она проводит мастер-классы для женщин-переселенок, в ее кафе мы организовываем выставки и другие мероприятия, - говорит Очкурова. - Поэтому убеждены, что и на этот раз у нас будет царить атмосфера единства. Участниц ждут новые знакомства и по-настоящему вкусный разговор о кулинарных традициях разных регионов Украины».

Кулинарный батл организует ОО «ЦСР Дієва громада», релоцированная в Закарпатье из Старобельска Луганской области. 

Более года назад активистки из Луганщины уже проводили на Закарпатье мероприятие, призванное популяризировать кулинарные традиции Луганской области: тогда в Сваляве воссоздали обряд приготовления аутентичного блюда из Луганской области «Зелеківська зливанка» (на фото).

(Фото из архива «ОстроВа»)

Статьи

Страна
21.02.2025
19:36

Если Америка нас оставит. Взгляд с фронта

Не зря эту войну называют «первой дроновой» – это значит, что большинство поражений осуществляется дронами разных типов. И преимущественно эти дроны – не из США.
Мир
19.02.2025
10:30

«Но дальше давайте даже не предполагать». Российские СМИ об Украине

Когда Путин или Лавров говорят - они говорят за Россию. А когда США предлагают условия, они говорят за себя, Украину, Европу, НАТО. На каждом этапе им нужно прорабатывать дорожную карту исполнения тех или иных обязательств, которые они на себя берут.
Мир
18.02.2025
10:55

Политолог Владимир Фесенко: Резонансный Мюнхен-2025, роль Китая и мирные переговоры

Есть риск, о котором уже многие говорят и пишут, – что Запад как единый геополитический субъект может остаться в прошлом. Европа и США могут стать, скажем так, обособленными субъектами.
Все статьи