Окрошка проти бограча: громадські активістки проведуть у Сваляві батл кулінарних традицій Луганщини й Закарпаття

"Ми підготували кулінарний батл, під час якого об’єднаємо за святковим столом дві частини України - Закарпаття й Луганщину", - повідомила "ОстроВу" очільниця ГО "ЦСР "Дієва громада" Оксана Очкурова 10 січня. 

За її словами, захід відбудеться у закладі відомої кондитерки Закарпаття Мирослави Голонич "Mirella Sweets Shop" у місті Свалява Закарпатської області 11 січня.

На учасниць батлу - переселенок і місцевих жінок, які виявили бажання долучитись до заходу - чекає обговорення традиційних страв українців зі Сходу та Заходу України, приготування й дегустація різноманітних страв від бограчу до окрошки.

"Понад два роки ми плідно співпрацюємо з пані Мирославою Голонич. Вона проводить майстер-класи для жінок-переселенок, у її кав'ярнях ми організовуємо виставки та інші заходи, - каже Очкурова. - Отже, переконані, що й цього разу у нас пануватиме атмосфера єдності. На учасниць чекають нові знайомства та по-справжньому смачна розмова про кулінарні традиції різних регіонів України".

Кулінарний батл організовує ГО "ЦСР Дієва громада", релокована на Закарпаття зі Старобільська Луганської області. 

Понад рік тому активістки з Луганщини вже проводили на Закарпатті захід, покликаний популяризувати кулінарні тралдиції Луганської області: тоді у Сваляві відтворили обряд приготування автентичної страви з Луганської області "Зелеківська зливанка" (на фото).

(Фото з архіву "ОстроВа")

Статті

Країна
21.02.2025
19:36

Якщо Америка нас покине. Погляд з фронту

Не дарма цю війну називають «першою дроновою» - це значить що більшість уражень здійснюється дронами різних типів. І переважно ці дрони - не з США.
Світ
19.02.2025
10:30

«Але далі давайте навіть не припускати». Російські ЗМІ про Україну

Коли Путін або Лавров говорять - вони говорять за Росію. А коли США пропонують умови, вони говорять за себе, Україну, Європу, НАТО. На кожному етапі їм потрібно опрацьовувати дорожню карту виконання тих чи інших зобов'язань, які вони на себе беруть.
Світ
18.02.2025
10:55

Політолог Володимир Фесенко: Резонансний Мюнхен-2025, роль Китаю та мирні переговори

Є ризик, про який вже багато хто говорить і пише, - що Захід як єдиний геополітичний суб'єкт, може залишитися в минулому. Європа та США можуть стати, скажімо так, відокремленими суб'єктами.
Всі статті