Витамин D - это жирорастворимый витамин, один из немногих, которые наш организм способен производить самостоятельно. Ключ к этому синтезу - солнечный свет. Под воздействием солнца химическое вещество в нашей коже, известное как 7-дегидрохолестерин, активируется и превращается в предшественник витамина D - D3. Впоследствии печень и почки превращают D3 в активный и необходимый для организма витамин, который ученые называют кальцитриолом, а мы, обычные люди, знаем как витамин д 5000. Зачем нужен витамин D? Как сообщает vitaworld основная роль витамина D заключается в поддержке усвоения кальция, который, в свою очередь, необходим для здоровья костей, зубов, мышц, артерий и т. Д. При отсутствии этого витамина в рационе может усваиваться менее 15% кальция. Дефицит витаминов у детей может вызывать рахит - состояние, связанное с размягчением и ослаблением костей, а у взрослых - остеомаляцию - заболевание костей, связанное с нарушениями минерализации костей. Но это далеко не все проблемы, которые связаны с авитаминозом D. В отсутствие витамина D организм не может усваивать минеральный кальций. Помимо костей, наличие этого минерала в крови является ключом к нервно-мышечной и сердечной деятельности. Поэтому организм не позволяет уровню кальция в крови падать ниже определенных значений. Всасывание кальция зависит от хорошего состояния кишечника и наличия витамина D. Когда организм не в состоянии получать новые порции кальция из пищи, он начинает извлекать свои собственные запасы из костей и зубов. Уровень кальция в крови поддерживается, но кости ослабевают и становятся склонными к переломам. D-дефицит у беременных женщин может оказать серьезное негативное влияние на развивающийся опорно-двигательный аппарат и иммунную систему ребенка, а также привести к осложнениям самой беременности, включая преэклампсию и необходимость кесарева сечения. Кормящим матерям также необходимо большое количество витамина D, чтобы вырабатывать молоко и поддерживать витаминно-минеральный баланс в собственном организме. Витамин D необходим для синтеза половых гормонов. Его отсутствие связано с менструальными спазмами, поликистозом яичников, предменструальным синдромом и затруднением зачатия. Кроме того, «солнечный» витамин влияет на настроение, а его снижение в организме может вызвать серьезные депрессивные расстройства. У мужчин дефицит витамина D связан с повышенным риском рака простаты. В исследовании, проведенном в конце прошлого века, ученые из Гарвардского университета обнаружили более высокий процент мужчин с раком простаты среди тех, кто принимает добавки кальция в больших дозах. Тем не менее, ученые убеждены, что проблема не в самом кальции, а в недостатке витамина D, который обеспечивает превращение минерала в усваиваемую форму. Почему в последнее время серьезно говорят о дефиците витамина D? В прошлом дефицит этого витамина был редким. Только в последние годы исследования показали, что число людей с ограниченным количеством витамина D достигает 40% во многих развитых странах. Причины можно искать в следующем: все больше людей работают в офисах и других закрытых помещениях, а не на солнце; все больше и больше людей используют солнцезащитный крем, когда они на улице; пищевые источники витамина D (жирная рыба, свинина, яйца и масло печени трески) сегодня по тем или иным причинам не популярны. Сочетание этих причин приводит к дефициту витамина D в эпидемиологических пропорциях среди населения многих стран, включая Россию. Сдать анализ на его уровень рекомендуется всем, особенно если вы планируете забеременеть или беременны. Специализированный анализ крови предлагается почти во всех лабораториях нашей страны. Если у вас низкий или пограничный уровень солнечного витамина, важно принять меры, чтобы сбалансировать его, увеличив ежедневное потребление. Как получить витамин D? Самый надежный способ обеспечить оптимальный уровень солнечного витамина - это проводить в среднем 20 минут на солнце в теплое время года, а в осенне-зимний сезон употреблять продукты, богатые витамином D и принимать пищевые добавки. При выборе добавки отдайте предпочтение тем, которые содержат D3 - эффективно усваиваемую форму витамина D. В большинство комплексов включают D2, но он на 25% менее эффективен. Однако имейте в виду, что добавки, содержащие D3, не могут быть растительного происхождения. Это может быть важно для людей, придерживающихся веганского образа жизни. Относительно суточной дозы, принимаемой в форме биологически активной добавки, ученые не единодушны. Различные авторитетные исследовательские центры рекомендуют значения в диапазоне от 400 до 1000 МЕ для новорожденных, от 600 до 1000 МЕ для детей и от 800 до 5000 МЕ для взрослых. Как уже упоминалось в начале, витамин D является жирорастворимым и накапливается в жировой ткани. При временном отсутствии организм использует свои резервы. Его избыточное накопление может достичь токсичного уровня и привести к отравлению, но такое возможно только в действительно огромных дозах, значительно превышающих 2000 МЕ в день.