В Донецкой области в январе-июле 2011 года по сравнению с аналогичным периодом 2010 года наблюдается уменьшение объемов производства масла нерафинированного - на 13,4% (207,2 тыс. тонн), молока обработанного жидкого - на 12,1% (22,4 тыс. тонн), масла сливочного - на 37,7% (623 тонны), сыров жирных - на 4,5% (599 тонн), хлебобулочных изделий - на 3,4% (86,2 тыс.тонн), шоколада и других продуктов пищевых с содержимым какао - на 12,0% (46,9 тыс. тонн), безалкогольных напитков - на 31,3% (391,0 тыс. дал). Одновременно, сообщает пресс-служба облгосадминистрации, на Донетчине увеличилось производство колбасных изделий - на 21,1% и составляет 22,4 тыс. тонн, свинины свежей или охлажденной - на 53,2% (21,9 тыс. тонн), муки – на 2,0% (130,5 тыс.тонн), продуктов кисломолочных - на 1,6% (27,9 тыс. тонн), пряников и изделий аналогичных - на 4,5% (76,1 тыс. тонн), пива - на 70,9% (9903,7 тыс. дал). За январь - июль 2011 года индекс промышленной продукции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в сопоставимых ценах к соответствующему периоду 2010 года составил 101,7% (по Украине - 96,8%).
