В Украине дети школьного возраста в среднем потребляют 67 граммов сахара в сутки, что превышает норму в три раза. Об этом сказал министр здравоохранения Виктор Ляшко во время первого Регионального форума «Реформа школьного питания», который проходит в Буче Киевской области, сообщает Укринформ. «При рекомендованных 25 граммах дети до 3-х лет уже потребляют у нас около 50 граммов сахара в сутки. Увеличивается потребление почти в два раза. Если мы говорим о школьном возрасте, то в среднем дети у нас потребляют 67 граммов сахара. То есть уж в три раза превышение. Это приходит со сладкими газированными напитками, которых достаточно большое количество, низкая физическая подвижность к этому. И это приводит к тому, что у нас ожирение у детей. Например, 12% юношей и 8% девушек имеют ожирение в возрасте от 11 до 17 лет. Именно в школьный период», - сказал Ляшко. Он отметил, что правильное питание детей позволит предупредить в будущем появление различных заболеваний. По его словам, сейчас введено такое меню в школах, которое показывает, что здоровое питание это не только полезно, но и вкусно и разнообразно. В сообщении напоминается, что по инициативе первой леди Елены Зеленской в Украине начата реформа школьного питания. В мае этого года было представлено обновленное меню для школьных столовых. Оно рассчитано на 4 недели, включая 160 блюд, среди которых традиционные украинские блюда, популярные блюда различных кухонь мира, а также безглютеновые позиции. Кроме того, увеличено количество фруктов и мяса в рационе. Обновленное меню в школах планируется ввести с 1 сентября. В июле Кабинет Министров утвердил изменения в нормах питания в учебных заведениях и детских заведениях оздоровления и отдыха.
