С 18 по 21ноября в Донецке, в Международном бизнес-центре пройдёт вторая специализированная выставка-продажа "Гостиничный и ресторанный бизнес - 2004". Как сообщает пресс-служба Донецкой торгово-промышленной палаты, выставка рассчитана на широкую аудиторию деловых кругов Донецкого региона, которые заняты в сфере гостиничного и ресторанного дела. Цель выставки - демонстрация современного оборудования для баров, ресторанов; мебели для гостиниц, посуды и аксессуаров, бытовой техники и т.д. На выставке планируется установить новые деловые связи экспонентов-участников, осуществить информационно-маркетинговый обмен участников выставки и приглашенных специалистов, позволяющий точно определить конъюнктуру региональных рынков и предпочтения потребителей. В программе выставки состоятся практические бизнес-семинары для управляющих ресторанов и гостиниц по темам: "Актуальные вопросы в гостиничном менеджменте", "Решение вопросов управления рестораном на практике". Среди участников семинара: Г-н Фрэд Граальман - советник голландской программы PUM по вопросам ресторанного и гостиничного бизнеса, О. Закалюжная - действующий ресторатор, член Ассоциации ресторанного бизнеса из Киева, С. Львович – киевский юрист, вице-президент общественной организации "Гражданская правозащита" и др. «Остров»
