Подпольный цех по производству солёной сельди выявили правоохранители в Луганске. Об этом сообщает ОСО ГУ МВД Украины в Луганской области. Последнюю неделю на территории Луганской области сотрудники отдела ветмилиции УМВД Украины в Луганской области проводят оперативно-профилактические мероприятия по проверке субъектов хозяйствования. 24 декабря сотрудниками отдела в ходе проверки в Луганске выявлен склад, переоборудованный в подпольный цех по производству соленой сельди. Ни санэпидемстанция, ни Государственная служба ветмедицины о существовании данного производства не подозревали. Вся продукция, соответственно, производилась без надлежащего контроля и с нарушением санитарных требований. «Антисанитария, немытые полы и стены, грязные ведра и емкости, в которых предприниматели солили рыбу, и десятки ящиков замороженного сырья и уже «готовой» к употреблению селедки», - так описали подпольный цех правоохранители. При более тщательной проверке выяснилось, что данное предприятие принадлежит молодому частному предпринимателю, а непосредственно производством занимается его пожилой отец, когда-то работавший коптильщиком-засольщиком на одном из предприятий области. По словам мужчины, последние годы он работал водителем маршрутного такси, однако уволился из-за маленькой зарплаты. Для производства соленой сельди предприимчивая семья использовала замороженное сырье. Судя по маркировке на ящиках, - норвежскую сельдь глубокой заморозки. Итогом данной проверки стало изъятие 1,5 тонны мороженого сырья и 180 кг соленой сельди, уже готовой к продаже. Собранные по данному факту материалы переданы в Государственную службу ветеринарной медицины г. Луганска для принятия решения об утилизации изъятой продукции.
